Rusza wielka produkcja pączków. W Nowym Sączu usmażą je także uczniowie jednej ze szkół

Nowy Sącz. Uczniowie tej szkoły przygotują pączki na Tłusty Czwartek

Chodzi o uczniów Zespołu Szkół numer 1, gdzie działają klasy o profilu gastronomicznym. Ci uczniowie, którzy uczą się w klasach cukierniczych, zabierają się z przygotowanie pączków dla swoich kolegów i koleżanek, ale też dla gości, którzy odwiedzą w Tłusty Czwartek ich szkołę. W trakcie lekcji nie tylko przygotują pączki, ale też dowiedzą się o tym, jakie jest pochodzenie pączków i ich historia.

W tym roku pączki będą smażyć uczniowie klas drugich i trzecich na specjalności cukiernik. Pączki będą wykonane z ciasta drożdżowego z tradycyjną marmoladą różaną i polane lukrem lub posypane cukrem pudrem – wyjaśnia Anna Opiło, nauczycielka przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół nr 1.

Poza pączkami uczniowie klas gastronomicznych przygotowują także faworki. Przed Tłustym Czwartkiem pełne ręce roboty będą mieć także sądeckie cukiernie. Tu od kilku dnia gromadzona jest mąką, drożdże i nadzienie, a w nocy ze środy na czwartek cała produkcja będzie nastawiona na przygotowanie pączków.