Najostrzejsza papryczka na świecie. Jest nowa liderka rankingu!
Ostre jedzenie cieszy się bardzo dużą popularnością. Mowa tu zarówno o kompletnych daniach, jak i dodatkach. Wiele osób wręcz poszukuje bardzo ostrych potraw lub przypraw. Nie tylko po to, by sprawdzić, czy dadzą radę zjeść naprawdę pikantne danie, ale te mniej aromatycznie im nie do końca smakują.
Do tej pory za najbardziej pikantną papryczkę na świecie uważano Carolinę Reaper. Jej skala ostrości wynosi nawet 2 miliony jednostek w skali Scovill'a. Nowo wyhodowana papryczka - Pepper X mocno to przebija! To przysmak tylko dla odważnych!
Pepper X ogłoszona najostrzejszą papryczką. Jak bardzo jest pikantna?
Najostrzejsza papryczka na świecie - Pepper X, tak samo jak jej poprzedniczka, została wyhodowana przed Ed'a Currie. To zdecydowanie fan pikantnego jedzenia! Carolina Reaper w skali Scovill'a osiągała 2 miliony jednostek. Pepper X jest nawet 1300 raz mocniejsza. Może w skali Scovill'a może dochodzić do kilku milionów jednostek. Dla porównania - jalapeno ma w indeksie ok. 2,5 tys. jednostek, a habanero - 100 tys. jednostek. Tym samym papryczka Pepper X została wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa jako ta najostrzejsza. A jak smakuje? Według jej twórcy - ma posmak cynamonu i czekolady. Nie pali w gardle, ale powoduje za "wypalenie w organizmie".
Czym jest skala Scovill'a?
Czym jest wspominana przez nas skala Scovill'a? To miernik pozwalają oszacować ostrość danego rodzaju papryk. Nazwana na cześć Lincolna Scovill'a, amerykańskiego chemika, żyjącego na przełomie XIX i XX wieku.
